לאחר שתקרא את הידע למטה, תדע שיש אוצר על כל עוף

המאפיינים הביולוגיים של תרנגולות

1. טמפרטורת הגוף היא בין 40.9 מעלות ל-41.9 מעלות, וטמפרטורת הגוף הממוצעת היא 41.5 מעלות. עבור תרנגולות צעירות, בעת רבייה, הטמפרטורה של העוף הבית גבוה, בדרך כלל 35 מעלות צלזיוס.

2. פעימות לב, 160 עד 170 פעימות לדקה, אפרוחים גבוהים יותר ממבוגרים מבחינת גיל. מבחינת מגדר, התרנגולת גבוהה מהתרנגול.

3. הטלת ביצים, תרנגולת מטילה בממוצע כ-300 ביצים בשנה, כאשר קצב הבקיעה הממוצע הוא יותר מ-70%.

4. בנוסף, יחס ההזנה לבשר הוא בדרך כלל 1.50-2.00:1; היחס בין הזנה לביצים הוא בדרך כלל 2.0-2.5:1.0.

5. תרנגולות חיות בדרך כלל עד 13 שנים (סביבת רבייה).

6. תרנגולות מטילות: בדרך כלל מתחילות בייצור תוך כ-110 ימים (רבייה במפעל), והן יבוטלו עד 72 שבועות וישקלו כ-2 קילוגרמים בביטול.

זיהוי זכר-נקבה

תרנגול: עיניים עגולות, האכלה מהירה.

תרנגולות: ראש קטן, עיניים סגלגלות, מנה ראשונה מאוחרת, אכילה איטית יותר מאשר תרנגולות רגילות, יותר תרנגולים יוצאים לאחר 20.5 ימים, ויותר תרנגולות יוצאות לאחר 21 יום.

שיא בליעה: באור טבעי, שיא הבליעה הוא 2 עד 3 שעות לאחר הזריחה ושעתיים עד 3 שעות לפני השקיעה.

שיא ייצור הביצים: 2 עד 5 שעות לאחר תחילת האור.

עוף הרגלים

עמידות לקור ירודה. טמפרטורת הגוף של האפרוחים הצעירים נמוכה ב-3℃ מזו של התרנגולות הבוגרות. לוקח 10 ימים להגיע לטמפרטורת הגוף הרגילה. בנוסף, לגוזלים שערות קצרות ודלילות ואינם יכולים להרחיק את הקור. לכן, הם לא מאוד מתאימים לסביבה וחייבים להסתמך על שימור חום מלאכותי כדי שהאפרוחים יגדלו כרגיל. התפתחות. אפרוחים מגיל 1 עד 30 יום צריכים להישמר בחום ולשמור בסביבה נקייה והיגיינית. לתרנגולות בנות יותר מ-30 יום יש בעצם נוצות מלאות ואין צורך לחמם אותן. טמפרטורת גוף גבוהה וצמיחה מהירה. בדרך כלל, טמפרטורת הגוף של תרנגולות היא בין 40.8-41.5 מעלות צלזיוס, ולכן יש לגדל אותן בסביבה מאווררת היטב עם חורף חם וקיץ קריר. בנוסף, לתרנגולות יש מערכת עיכול קצרה, חילוף חומרים חזק וגדילה והתפתחות מהירה, ולכן יש להאכיל אותן בתזונה מספקת וקלות לעיכול. ההזנה יכולה לענות על הצרכים. התנגדות חלשה. במיוחד תרנגולות צעירות פגיעות למיקרואורגניזמים מזיקים. לכן, בנוסף לביצוע עבודה טובה בהיגיינה סביבתית, עלינו לעשות עבודה טובה גם במניעה. כך למשל, חל איסור מוחלט על כניסת ויציאה של גורמים מבחוץ מהלול, יש לחטא את הסביבה והכלובים ולהזריק באופן קבוע חיסונים שונים לכל סוגי התרנגולות. קל להבהיל קבוצה. תרנגולות ביישניות, במיוחד תרנגולות צעירות קלות לנהור, צפופות בקלילות, הצמיחה וההתפתחות חסומות, ורמיסת הקשות שבהן עלולה לגרום לנכות ומוות. לכן, גדל תרנגולות במקום שקט. ניהול גס, רעשים פתאומיים, חדירת כלבים וחתולים והתקפים עלולים לגרום להפרעות בלהקה ולהשפיע על הגדילה. מפחדת מלחות. תרנגולות צריכות לגדול בסביבה יבשה ומאווררת. אם הסביבה לחה, קל לגדל ולהתרבות כמה פתוגנים ועובשים. אם בית העוף לח, זבל העוף יתסס כדי לייצר גזים רעילים, מה שהופך את התרנגולות קלות לחלות.

 
נוצות עוף מחולקות לנוצות עוף ונוצות פסיון, החלק החשוף נקרא נוצה חיצונית, והחלק שמכוסה בעור נקרא נוצת פלומה. תפוקת הנוצות היא 7.6%-8.6% מהמשקל החי של התרנגולות. אם ניתן לאסוף אותו, לעבד ולנצל אותו באופן נרחב, ניתן להשתמש בו לייצור ליבות כריות, שמיכות, אפודים, שקי שינה צבאיים וכו', ונוצות גדולות יכולות ליצור גם מניפות נוצות, בדמינטון וכו'.
תהליך רכישה
(1) איסוף ושימור נוצות
①איסוף ישנם שני סוגי מריטה: מריטה יבשה ומריטה רטובה. מריטה יבשה עדיפה. מריטה רטובה נהוגה ברוב אזורי ארצנו ולנוצות יש לחות רבה וצריך לייבש ולשמר. כאשר אוספים נוצות עוף, יש להפריד את הפלך, הלמלה והנוצות הגדולות, במיוחד הפלך והלמלה הם בעלי הערך הרב ביותר, אז אל תפספסו אותם. האיכות והמטרה של נוצות שונות שונות, אז אל תדביק אותן יחד.
② ייבוש את הנוצות יש לייבש באוויר במקום מוגן, שטוף שמש ונקי, ולא לערבב זיהומים. יש לאחסן את הנוצות המיובשות בזמן כדי להימנע מנשיפה מהרוח ולהירטב מטל בלילה.
③שימור אחסן את הנוצות המיובשות במחסן יבש ובדוק אותן לעתים קרובות. אם הם עובשים או בעלי ריח מיוחד, יש לייבש אותם שוב.
(2) עיבוד נוצות
①בחירת רוח שפכו את הנוצות לתוך מנער השיער בקבוצות, הפעל את המפוח כדי לגרום לנוצות לעוף בקופסה, והשתמש בצפיפויות השונות של פתיתים, נוצות, חול אפור ועורות רגליים כדי ליפול לקופסת הקבלה ולאסוף אותם בנפרד. . על מנת להבטיח את האיכות, מהירות הרוח בארגז הרוח צריכה להיות אחידה, ואת הנוצות הנבחרות יש לארוז בשקיות גדולות.
②הרימו את הנוצות לאחר הזריקה והרימו שוב את הגבעולים והשערות השונות, ובדקו אם תכולת האפר ותכולת הפלומה עומדים בתקן.
③ צרור הנוצות שנאספו מותאמות ונערמות בהתאם למרכיביהן האיכותיים, כך שתכולת הקטיפה תגיע לסטנדרט של המוצר המוגמר.
④אריזה הנוצות הנערמות נדגמות ונבדקות מחדש כדי לעמוד בסטנדרטים, כלומר, הן מוזגות לתוך המכבש, ואת כובעי האצבעות, ממוספרים ונשקלים, נתפרים לאחר ההוצאה. המוצר המוגמר מוכן למכירה.
מעבד
① בחירת חומרים יש צורך לבחור נוצות עוף עם מוך צפוף ולחלק אותן לפי מיקום העוף. נוצות העוף על החזה והבטן הן חומרי הגלם המתאימים ביותר לעיבוד נוצות עוף.
②הורד בדרך כלל השתמש באגודל השמאלי, האצבע המורה והאצבע האמצעית כדי לסחוט את קצה השיער העליון של העוף כלפי מטה, ולאחר מכן השתמש באגודל ימין, האצבע המורה והאצבע האמצעית כדי לצבוט את קצה השיער העליון והצד הימני של נוצת העוף. להרוס אותו ולקרוע אותו. חוטי הקטיפה יוצרים פרחים, שהיא קטיפה עוף.
③ הפרדת צבעים בעת קריעת קטיפה, למעט קטיפה עוף לבנה להפרדה בנפרד, צבעים אחרים נקראים ביחד קטיפה עוף אפורה וניתן לאחסן אותם יחד.
④אריזה עוף לבן פלומה עוף אפור חייב להיות אריזה בנפרד בגלל המחירים השונים. פוך עוף הוא חומר קצף קל, על מנת לחסוך בעלויות הובלה יש לדרוך עליו ולקשור אותו בחוזקה בתהליך האריזה. המפרט והאיכות של עוף פוך דורשים באופן טבעי יובש ותחושת ידיים רכות. תכולת פלומת העוף טובה והפלום הטהור החזק לא יפחת מ-90%, מתוכם הציפה מחדש לא תעלה על 10%, ופתיתי הצמר לא יעלו על 2%.

ערך תזונתי

ה עוף טעים ומזין. רוב אבות המזון בעוף הם חלבון ושומן, אך העוף חסר סידן, ברזל, קרוטן, תיאמין, ריבופלבין, ניאצין וויטמינים שונים וסיבים גולמיים. אם עוף נאכל כמזון עיקרי במשך זמן רב ואי בליעת פירות אחרים, ירקות ודגנים יכולים בקלות להוביל לתת-בריאות.

מחקרים מדעיים מאמינים כי לכמות צריכת העוף יש השפעה משמעותית על בריאות גוף האדם, בעיקר קשישים ונשים.

תזונאים מציינים שבגלל שאנשים אוכלים מגוון מזונות לאורך היום, בממוצע, לעוף יש את תכולת הכולסטרול הגבוהה ביותר. כולסטרול יגביר מאוד את השכיחות של מחלות לב וכלי דם וכלי דם במוח. אם קשישים ונשים אוכלים עוף כל יום, בהכרח יצטבר עודף כולסטרול בגוף. זה לא רק מזיק לבריאות, אלא גם מגביר את השכיחות של מחלות לב ופקקת מוחית. ההסתברות.

בנוסף, חלק מהסוחרים הבלתי חוקיים מוסיפים הורמונים למזון העוף, וכתוצאה מכך נוצרים שאריות הורמונים בעוף, מה שישפיע גם על בריאות האדם.

נשים בהריון הצורכות תרנגולות המכילות הורמונים עלולות להוביל להחזרת חלב ולהשמנה; קטינים יכולים גם להוביל להתבגרות מוקדמת.

יעילות

העוף עשיר בחלבון, והשומן שלו מכיל חומצות שומן בלתי רוויות, ולכן הוא מזון חלבוני טוב לקשישים ולחולים במחלות לב וכלי דם. מתאים יותר להשתמש במרק עוף או עוף כתוספת לאכילה לאחר מחלה או לאחר לידה, במיוחד לעוף משי. זה יכול לשמש לעייפות וחולשה, אידוי עצמות וגלי חום, חוסר בטחול, שלשולים, צמא, מטרורגיה, לאקורריאה, spermatorrhea וכו'.